Blaubeerpfannkuchen aus Hafermehl

Vegetarisch

Blaubeerpfannkuchen aus Hafermehl

18 min 18 min 8 min 8 min Einfach Einfach 4 Portion 4 Portion

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

196 kcal 5 g Eiweiß 26 g Fett 8 g Kohlenhydrate

Zutaten

Hafermehl, Backpulver, Zimt, Kokosraspeln, Banane, Milch, Blaubeeren

Zubereitung

Das Hafermehl zusammen mit dem Backpulver in eine große Schüssel sieben.

Zimt, Kokosraspel, die zerdrückte Banane, Milch und Blaubeeren zugeben.

Vermischen und die Pfannkuchen in einer Antihaft-Pfanne 2 Minuten von jeder Seite backen.

Tipp