Laktosefrei und Gesund essen – schnell und einfach
Gemischter Aufstrich auf Toast
63 min
48 min
Mittel
8 Portion
Nährwertangaben für 1 Portion/Stück
213 kcal 11 g Eiweiß 23 g Fett 9 g Kohlenhydrate
Zutaten
Olivenöl, Zwiebel, Rindfleisch, Karotte, Petersilie, Rote Paprika, Lauch, Tomaten, Wasser, Knoblauch, Vollkornbrot, Salz, Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1× mittelgroße weiße Zwiebel (fein schneiden)
- 300 g Rinderhackfleisch
- 2× mittelgroße Karotte (in Scheiben schneiden)
- 1× petersilie (in Scheiben schneiden)
- 2× rote Paprika (in Würfel schneiden)
- 1× lauch (in Scheiben schneiden)
- 250 g große Fleischtomate (in Würfel schneiden)
- 200 ml Wasser
- 2 Zehen Knoblauch
- 8× eine Scheibe Vollkornbrot
- 1 Prise salz
- 1 Prise pfeffer