Kichererbsen-Aufstrich

Vegetarisch, Glutenfrei und Gesund essen – schnell und einfach

5 min

0 min

Einfach

2 Portion

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

174 kcal 7 g Eiweiß 13 g Fett 9 g Kohlenhydrate

Kichererbsen, Nährhefe, Olivenöl, Zitronensaft, Quark, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer

Die Kichererbsen zusammen mit den Hefeflocken, Olivenöl, Zitronensaft und Quark in den Mixer geben. Glattmixen.

Den Aufstrich mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.

Eine Vollkorn-Tortilla mit Kichererbsen-Aufstrich und mit Gemüse und Ei belegt dient hervorragend als schnelles Vesper.