Krautsalat

Vegetarisch und Glutenfrei

Krautsalat

70 min 70 min 0 min 0 min Einfach Einfach 4 Portion 4 Portion

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

66 kcal 3 g Eiweiß 10 g Fett 1 g Kohlenhydrate

Zutaten

Karotte, Kohl, Griechischer Joghurt, Weinessig, Rohrzucker, Salz

Zubereitung

Die Karotten schälen, in dünne Streifen schneiden oder grob raspeln und in eine Schüssel geben.

Den Weißkohl in dünne Streifen schneiden und zusammen mit griechischem Joghurt, Weinessig, Rohrzucker und Salz zu den Karotten geben. Alles gründlich vermischen.

Den Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Den fertigen Krautsalat auf vier Schalen verteilen und servieren.

Tipp