Quarkgugelhupf

Frühstück und Vesper und Vegetarisch

Quarkgugelhupf

60 min 60 min 40 min 40 min Einfach Einfach 12 Portion 12 Portion

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

110 kcal 7 g Eiweiß 14 g Fett 3 g Kohlenhydrate

Zutaten

Milch, Quark, Backpulver, Dinkelmehl, Eier, Chiasamen, Erdbeeren, Erythritol

Zubereitung

Den Backofen auf 180-185 °C vorheizen.

Sämtliche Zutaten zu einem glatten Teig vermischen, den wir in eine Silikon-Gugelhupfform füllen (falls Ihr eine Keramikform benutzt, müsst Ihr sie einfetten und mit Mehl austreuen).

45 - 55 Minuten bei 180-185 °C (je nachdem, was für einen Backofen Ihr habt) backen.

Tipp