Tapioka-Kokos-Pudding

Frühstück und Vesper, Vegetarisch, Glutenfrei und Laktosefrei

15 min

5 min

Einfach

2 Portion

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

371 kcal 2 g Eiweiß 33 g Fett 26 g Kohlenhydrate

Tapioka Perlen, Kokosmilch, Zimt, Chiasamen, Honig

Die Tapioka über Nacht in Wasser einweichen.

Nun das Wasser abgießen und die Tapioka in der Kokosmilch aufkochen.

5 Minuten kochen lassen und anschließend von der Platte nehmen.

Zimt und Chia-Samen zugeben und den Pudding mit Honig süßen.

Allein oder zum Beispiel mit Obst oder Nüssen servieren.