Probiert dieses Rezept für eine leckere Apfeltorte nach Linzer Art aus! Die Zubereitung ist überhaupt nicht schwierig und nach einer Stunde könnt Ihr sie vor Euren Gästen auf den Tisch stellen. Dank Magerquark, Vollkornmehl, Honig und Kokosöl ist sie wesentlich gesünder und kalorienärmer als die herkömmliche Variante.
Apfeltorte nach Linzer Art
Nährwerte pro Portion/Einheit
- 313 kcal
- 12g proteine
- 15g fette
- 31g saccharide
Zutaten
- 200 g Kokosnussöl in flüssigem Zustand
- 500 g glattes Weizen-Vollkornmehl
- 50 g Joghurt nach holländischer Art (3,5% Fett)
- 1 Teelöffel vanille - Extrakt
- 90 g Honig
- 3× eier (Größe M)
- 1× päckchen Backpulver (12 g)
- 750 g Speisequark Magerstufe (unter 10% Fett i. Tr.)
- 3× eigelb
- 20 ml Zitronensaft
- 4× große Äpfel (500g)
- 2 Teelöffel gemahlener Zimt