Avocado-Thunfisch-Sandwich
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Avocado-Thunfisch-Sandwich

41 min 1 min Einfach 1 Portion

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 526 kcal
  • 24g proteine
  • 63g fette
  • 20g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.

In einem kleinen Topf den Apfelessig und 50 ml Wasser zum Kochen bringen.

Sobald die Mischung kocht, über die Zwiebel gießen und diese mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Nach Ablauf der Zeit die Avocado mit einer Gabel zusammen mit Salz und Pfeffer zerdrücken. Anschließend den Koriander fein hacken und zur Avocado mischen. Die Jalapeño-Schote in dünne Scheiben schneiden und vorerst beiseitelegen.

Die Avocado-Mischung auf dem Brot verteilen, den Thunfisch, die eingelegte Zwiebel (nach Geschmack) und die geschnittene Jalapeño hinzufügen und alles mit Sesamsamen bestreuen.

Das fertige Sandwich sofort servieren.