Waschen Sie zunächst die Kirschtomaten und schneiden Sie sie in Hälften.
Bereiten Sie dann 24 Zahnstocher vor. Auf jeden Zahnstocher zuerst eine Tomatenhälfte stecken, dann 1 Mozzarellakugel und schließlich die zweite Tomatenhälfte. Denselben Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Die fertigen Caprese-Häppchen auf einen Teller legen, mit Salz bestreuen und servieren.
