Erfrischendes Tomaten-Gazpacho
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Erfrischendes Tomaten-Gazpacho

10 min 0 min Einfach 2 Portion

Gazpacho, also kalt servierte Suppe, lässt sich aus verschiedenen Gemüsesorten zubereiten. Diese Variante enthält außer Tomaten auch Paprika und verschiedene Kräuter. Eine angenehme Erfrischung könnt Ihr Euch nicht nur in Form gekühlter Getränke gönnen.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 154 kcal
  • 2g proteine
  • 11g fette
  • 12g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Öl, Essig, eine Prise Salz und eine Prise Pfeffer zusammen mit dem Knoblauch glattmixen.

Die Suppe vor dem Servieren kaltstellen.

Das gekühlte Gazpacho auf zwei Schalen verteilen, mit frischem Schnittlauch garnieren und servieren.