Frühlingssalat mit Staudensellerie
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Frühlingssalat mit Staudensellerie

5 min 0 min Einfach 2 Portion

Ein frischer, leichter, farblich abgestimmter und schneller Salat, der wie für den Frühling gemacht ist. Und was für einen Salat bereitet Ihr im Frühling zu?

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 214 kcal
  • 5g proteine
  • 10g fette
  • 28g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Den Sellerie putzen und in Scheiben schneiden. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden und die Datteln grob hacken.

Sellerie, Mandeln, Apfel und Datteln in einer Schüssel vermischen.

Olivenöl und Parmesan dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren.

Den Salat in 2 Portionen aufteilen und jede davon mit Zitronensaft beträufeln.