Gegrillter Spargel
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Gegrillter Spargel

21 min 6 min Einfach 3 Portion

Spargel liebt man entweder oder man kann ihn nicht leiden. Wir gehören definitiv zu seinen großen Anhängern und daher möchten wir Euch zeigen, wie man ihn einfach und schmackhaft zubereitet. Es ist nichts Schwieriges daran, denn in der Einfachheit liegt die Schönheit. Probiert es selbst aus.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 149 kcal
  • 8g proteine
  • 11g fette
  • 4g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Denn Grill gründlich vorheizen.

Den Spargel abwaschen, schälen und bei jeder Stange das holzige Ende abschneiden (etwa 2–3 cm am unteren Spargelende).

Die so vorbereiteten Spargelstangen auf dem vorgeheizten Grill verteilen (Ihr könnt auch einen Kontaktgrill verwenden) und 3 Minuten grillen. Dann die Spargelstangen wenden und nochmals 3 Minuten grillen.

Den gegrillten Spargel in eine große Schüssel geben. Fein gehackten Schnittlauch, 1 Esslöffel Olivenöl, Zitronensaft, geriebene Zitronenschale und Salz zugeben und vermischen.

Zum Schluss den Spargel auf die einzelnen Teller verteilen, jede Portion mit Feta bestreuen und servieren.