Heizen Sie zunächst den Grill gut vor und bereiten Sie einen größeren verschließbaren Behälter vor.
Schneiden Sie das Tofu in 1–1,5 cm breite Scheiben und legen Sie sie in den vorbereiteten Behälter.
Fügen Sie anschließend die Sojasoße, den Honig und den Limettensaft zum Tofu hinzu. Vermischen Sie alles, schließen Sie den Behälter und lassen Sie das Tofu mindestens 35–40 Minuten marinieren.
Nehmen Sie das marinierte Tofu aus dem Behälter, legen Sie es auf den heißen Grill und grillen Sie es scharf 1–2 Minuten von jeder Seite.
Legen Sie die Tofuscheiben auf einen Teller und übergießen Sie sie mit der restlichen Marinade. Mischen Sie in einer Schüssel den Sesam, den grob gehackten Koriander und die grob gehackte Frühlingszwiebel, wälzen Sie das Tofu in dieser Mischung und servieren Sie es anschließend.
