Granola-Muffins
Zu Favoriten hinzufügen

Granola-Muffins

55 min 40 min Einfach 6 Portion

Wie macht man Muffins ohne Mehl? Bereitet Euch ein hervorragendes hausgemachtes Granola zu und backt es zu Muffins. Ein tolles Frühstück, das jedem Familienmitglied eine Freude bereitet und Euch mit Energie für den ganzen Vormittag versorgt.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 222 kcal
  • 4g proteine
  • 12g fette
  • 26g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Den Backofen auf 160-180 °C vorheizen.

Den Apfel in kleine Würfel schneiden.

In einer Schüssel die Haferflocken, den kleingeschnittenen Apfel, Honig, Salz, holländischen Kakao und Zimt vermischen.

Kokosöl und Milch dazugeben. Nochmals umrühren und ein Muffinblech bereitstellen.

Das Muffinblech mit Kokosöl einfetten und gleichmäßig mit dem vorbereiteten Teig befüllen.

Das Blech in den vorgeheizten Backofen schieben und 35-40 Minuten bei 160-180 °C backen.

Granola mit Milch oder Joghurt servieren.