In einem kleineren Topf Milch mit Honig vermischen und die Mischung zum Kochen bringen.
Dann den Dinkelgrieß in den Topf geben, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die Mischung unter ständigem Rühren 4 Minuten kochen.
Den gekochten Brei in eine Servierschüssel umfüllen.
Dann Kakao mit Rohrzucker separat vermischen und die entstandene Mischung über den Brei in der Schüssel streuen.
Zum Schluss die Butter in einem Topf oder einer kleinen Kasserolle bei niedriger Hitze schmelzen, dann den Inhalt der Schüssel damit beträufeln und servieren.
