Bereiten Sie zunächst einen Standmixer und alle Zutaten vor.
Waschen Sie die Gurke und spülen Sie den Baby-Blattspinat unter kaltem fließendem Wasser ab. Schälen Sie die Kiwi. Waschen Sie den Apfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und geben Sie ihn zusammen mit allen anderen Zutaten in den Mixbehälter.
Mixen Sie die Zutaten (ca. 2–3 Minuten), bis das Smoothie eine feine Konsistenz hat und keine Fruchtstücke mehr enthält.
Gießen Sie das fertige grüne Smoothie in 2 Gläser und servieren Sie es.
