Gurken-Gazpacho
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Gurken-Gazpacho

68 min 0 min Einfach 2 Portion

Kennt Ihr Gazpacho? Gazpacho stammt ursprünglich aus Spanien und es handelt sich um eine Gemüsesuppe, die kalt serviert wird. Gazpacho ist aufgrund des erfrischenden Geschmacks vor allem im Sommer beliebt. Wir haben für Euch ein Rezept für eine Gurkenvariante von Gazpacho vorbereitet.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 256 kcal
  • 3g proteine
  • 24g fette
  • 8g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und glattmixen. Das Gazpacho vor dem Servieren für mindestens eine Stunde zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Die Suppe nach dem Abkühlen in zwei Schüsseln füllen, mit Basilikumblättern verzieren und servieren.