Hausgemachter Frischkäse
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Hausgemachter Frischkäse

720 min 0 min Einfach 1 Portion

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 694 kcal
  • 27g proteine
  • 49g fette
  • 36g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Eine große Schüssel bereitstellen und ein Sieb darüberlegen.

Das Sieb mit einem sauberen Tuch auslegen und mit der mit Joghurt vermischten Sahne befüllen.

Bei Raumtemperatur bis zum nächsten Tag stehen lassen.

Aus dem Sieb tropft das überschüssige Wasser ab und zurück bleibt der reine Frischkäse.

Ergibt ca. 450 g Frischkäse – wichtige Information für weitere Rezepte.

GERADE

Ihr könnt den Frischkäse zum Beispiel für das Kakaodessert oder den Eiaufstrich aus unserem Kochbuch verwenden. Hervorragend schmeckt er auch zum Beispiel auf Brot, mit Gurkenscheiben belegt und mit Kresse bestreut.