Bereiten Sie ein hohes Mixgefäß und einen Stabmixer vor. Geben Sie die Himbeeren, Essig, Wasser, Honig, Basilikum, Minze, Öl und Salz in das Gefäß und mixen Sie alles durch. Nach dem Mixen können Sie das Dressing servieren.
Das Dressing hält sich in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank 2–3 Tage.
