Hühnerspieße mit Tsatsiki
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Hühnerspieße mit Tsatsiki

45 min 5 min Einfach 4 Portion

Plant Ihr einen Grillabend mit Freunden und seid noch am Überlegen, was Ihr Gutes auftischen sollt? Dann probiert doch vielleicht unsere Hühnerspieße mit Tsatsiki, die sind für diese Gelegenheit genau das Richtige.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 333 kcal
  • 39g proteine
  • 15g fette
  • 7g saccharide

Zutaten

Für das Tsatsiki:

Zubereitung

Die Hühnerbrust in Würfel schneiden und gemeinsam mit Zitronensaft, Weinessig, Olivenöl, gepresster Knoblauchzehe, gemahlenem Koriander und gemahlenem Oregano in eine Schüssel geben. Mit den Händen umrühren, damit das Fleisch gleichmäßig umhüllen, und die Schüssel in den Kühlschrank stellen.

Die Gurke fein raspeln und mit Joghurt, Limettensaft und gepresster Knoblauchzehe vermischen. Das Tsatsiki mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.

Das Fleisch herausnehmen und die einzelnen Stücke hintereinander auf Spieße aufspießen. Die Spieße in der Pfanne ca. 4–5 Minuten von beiden Seiten in Olivenöl anbraten. Mit gekühltem Tsatsiki servieren.

* Weinessig wird aus Weißwein hergestellt und findet insbesondere in der kalten Küche bei der Zubereitung von Salaten Anwendung.

GERADE

Ihr könnt die Spieße auch auf dem Grill braten.