Bereiten Sie einen hohen Mixbehälter und einen Stabmixer vor.
Geben Sie den weißen Joghurt, Quark, Sardellenfilets, glattblättrige Petersilie, Minze, Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer in den Behälter und mixen Sie alles mit dem Stabmixer, bis der Dip eine grüne Farbe angenommen hat.
Der Kräuterdip muss nicht vollständig glatt gemixt werden – es ist besser, wenn im Dip kleine Kräuterstückchen zu sehen sind.
Nach dem Mixen können Sie ihn sofort servieren. Dieser Dip hält sich in einem verschließbaren Behälter im Kühlschrank maximal 2 Tage.
