Lachs mit Kartoffeln
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Lachs mit Kartoffeln

30 min 20 min Einfach 5 Portion

Fisch sollten wir so oft wie möglich in unseren Speiseplan aufnehmen. Wie wäre es diesmal mit Lachs mit Kartoffeln, der nach Honig, Ingwer und Chili duftet? Wir wünschen einen guten Appetit!

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 650 kcal
  • 45g proteine
  • 31g fette
  • 47g saccharide

Zutaten

Zubereitung

Die Kartoffeln in Salzwasser weichkochen.

Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

Den Lachs salzen, mit Öl bestreichen und mit der Haut nach unten auf das Backblech legen.

Für die Zubereitung der Glasur Ingwer, Pfeffer, Chili, Honig und Senf vermischen.

Den Lachs gleichmäßig mit der Glasur bestreichen und für 15–20 Minuten bei 170–180 °C im Backofen backen.

Der Lachs wird mit den gekochten Salzkartoffeln serviert.