Die Tomaten zusammen mit dem Öl in den Mixer geben, die restlichen Zutaten hinzufügen und in 20-Sekunden-Intervallen 1–2 Minuten mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist*.
Das fertige Pesto in einem verschließbaren Glasgefäß im Kühlschrank aufbewahren.
*Wir haben es lieber, wenn das Pesto größere Tomatenstücke enthält, daher mixen wir die Zutaten nicht so lange.
