Den Ofen auf 170 °C vorheizen.
Das überschüssige Wasser von den Kichererbsen abgießen, in eine Schüssel geben und mit Öl, Paprika, Kurkuma und Salz vermischen.
Das Backblech mit Backpapier auslegen, die Kichererbsen gleichmäßig darauf verteilen und bei 160–170 °C ca. 40 Minuten backen. Während des Backens die Kichererbsen mindestens zweimal mit einem Kochlöffel wenden.
