Sahnesauce mit Pilzen liebt wohl jeder von uns. Ihr könnt sie zu Nudeln servieren und eventuell noch Fleisch hinzugeben, zu dem sie ebenfalls hervorragend passt.
Pilzsauce mit Nudeln
Nährwerte pro Portion/Einheit
- 538 kcal
- 18g proteine
- 16g fette
- 77g saccharide
Zutaten
- 400 g Vollkornnudeln (im trockenen Zustand)
- 1 Esslöffel olivenöl
- 15 g Butter
- 1 Zehe knoblauch (fein reiben)
- 100 g weiße Zwiebel (fein schneiden)
- 1 Teelöffel majoran getrocknet
- 1 Teelöffel thymian getrocknet
- 250 g Champignons (in Würfel geschnitten)
- 250 g Austernpilz
- 150 ml Gemüsebrühe
- 2 Esslöffel Weinessig
- 120 ml Sojacreme
- salz
- pfeffer