Zuerst eine Schüssel und ein feines Sieb bereitstellen.
Die Radieschen waschen, fein reiben und in das Sieb geben.
Zu den geriebenen Radieschen den Hüttenkäse hinzufügen und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
Anschließend alles zusammen mit fein geschnittenem Schnittlauch, griechischem Joghurt und Salz in die vorbereitete Schüssel geben. Den Inhalt der Schüssel gründlich vermischen und nach Geschmack abschmecken.
Den fertigen Aufstrich im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von
2 Tagen verzehren.
