Raw Chocolate Cake

Name: Raw Chocolate Cake
Prep time: 6 h 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g zarte Haferflocken; 50 g ungeschälte Mandeln natur; 50 g Cashewkerne; 50 g Kokos geraspelt; 200 g getrocknete entsteinte Datteln (1-2 Stunden in heißem Wasser einweichen); 1× große reife Avocado (ca. 350 g); 2× reife Bananen (2× 100 g); 3 Esslöffel Rohkakao (kann auch Backkakao sein); 2 Esslöffel Agavensirup; 200 g naturbelassener Käse (vegan) (über Nacht einweichen)

380 min 0 min Einfach 12 Portion

Seid Ihr zu Besuch eingeladen und überlegt, was Ihr den Gastgebern mitbringen könntet? Wie wäre es mit unserem Raw Chocolate Cake? Mit seinem feinen Geschmack gewinnt er jeden Schokoladenliebhaber im Handumdrehen für sich.

Nährwerte pro Portion/Einheit

343 kcal
7g proteine
19g fette
31g saccharide

Zutaten

100 g zarte Haferflocken
50 g ungeschälte Mandeln natur
50 g Cashewkerne
50 g Kokos geraspelt
200 g getrocknete entsteinte Datteln (1-2 Stunden in heißem Wasser einweichen)

1× große reife Avocado (ca. 350 g)
2× reife Bananen (2× 100 g)
3 Esslöffel Rohkakao (kann auch Backkakao sein)
2 Esslöffel Agavensirup
200 g naturbelassener Käse (vegan) (über Nacht einweichen)

Zubereitung

Für den Kuchenboden alle Zutaten bis auf die Haferflocken im Mixer zerkleinern, diese anschließend unterrühren.

Die so entstandene Masse in eine Springform (Ø 25 cm) füllen, festdrücken und in den Kühlschrank stellen.

Die Füllung ebenfalls im Mixer zerkleinern und auf den Kuchenboden gießen.

Alles über Nacht kaltstellen.

Zum Schluss in 14 gleich große Teile zerschneiden und servieren.

Raw Chocolate Cake

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Zutaten

Zubereitung

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