Rote-Bete-Salat

Stehen Eure Kinder mit Salat auf Kriegsfuß? Dann probiert es mit diesem herrlich roten, nach Honig und Zitrone duftenden Salat aus Roter Bete mit Walnüssen.

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 154 kcal
  • 3g proteine
  • 8g fette
  • 19g saccharide

Zubereitung

Die Rote Bete fein reiben.

Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Öl zur Roten Bete geben.

Alles vermischen und mit Brot oder als Beilage servieren.