Eine größere Schüssel bereitstellen und Quark, Sahne, Vanilleextrakt und Honig hineingeben.
Dann einen Stabmixer mit Schneebesenaufsatz nehmen und die Mischung in der Schüssel bei maximaler Leistung 30–60 Sekunden lang aufschlagen.
Die aufgeschlagene Mischung sollte eine dicke Konsistenz haben.
Nach dem Aufschlagen 2 kleinere verschließbare Gläser bereitstellen und die aufgeschlagene Mischung darin verteilen.
Anschließend beide Gläser schließen, in den Kühlschrank stellen und mindestens 1 Stunde kühlen lassen.
