Bereiten Sie zunächst eine größere Schüssel und alle Zutaten vor.
Gekochte Eier zusammen mit dem Apfel, dem Truthahnschinken und dem Edamer in kleinere Würfel schneiden. Bereiten Sie die erste Salatschicht vor – den sterilisierten Sellerie gründlich abtropfen lassen und in die Schüssel geben.
Anschließend beginnen Sie, die Zutaten zu schichten. Auf den Sellerie die Frühlingszwiebeln fein schneiden und danach eine weitere Schicht aus gewürfelten Eiern, Schinken, Apfel und Edamer hinzufügen.
Die vorletzte Schicht bilden der abgetropfte Mais mit den Erbsen. Die einzelnen Zutaten aufeinanderschichten und nicht miteinander vermischen.
Zum Schluss das Dressing zubereiten – in einer kleineren Schüssel Cottage-Käse mit Joghurt, Salz und Pfeffer vermischen. Dieses Dressing auf die letzte
Salatschicht auftragen.
Die Schüssel mit dem Salat in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nach Ablauf der Zeit die einzelnen Schichten vermischen und servieren.
