Für die Zubereitung einer beliebigen Marinade mischen Sie einfach alle angegebenen Zutaten zusammen.
Wenden Sie dann das Tofu in der fertigen Mischung, geben Sie alles in den Kühlschrank und lassen Sie das Tofu mindestens 2 Stunden marinieren (für noch besseren Geschmack lassen Sie das Tofu über Nacht im Kühlschrank marinieren).
Anschließend können Sie das Tofu nach beliebiger Methode garen – Sie können es zum Beispiel im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten bei 160–170 °C backen oder auf einem Kontaktgrill 8–10 Minuten von jeder Seite bei mittlerer Hitzestufe grillen.
