Ungebackene Feigen-Dattel-Riegel

Nährwerte pro Portion/Einheit

  • 226 kcal
  • 4g proteine
  • 4g fette
  • 41g saccharide

Zubereitung

Bereiten Sie zunächst ein größeres Gefäß und eine rechteckige Form (15 cm × 20 cm) vor.

Geben Sie die getrockneten Feigen, Datteln und Pflaumen in das vorbereitete Gefäß, übergießen Sie alles mit 700 ml kochendem Wasser und lassen Sie das Gefäß 10 Minuten beiseite stehen.

Nach Ablauf der Zeit das Trockenobst abgießen. Das Gefäß abtrocknen und erneut mit dem abgetropften Trockenobst füllen. Anschließend Hafermehl und Chiasamen hinzufügen und alles mit einem Stabmixer glatt pürieren.

Die rechteckige Form mit Kokosöl einfetten, mit der vorbereiteten Masse füllen und mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nach Ablauf der Zeit die Masse in der Form mit einem Messer in 7 Stücke teilen und servieren. Die Riegel im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren, wo sie 1–2 Wochen haltbar sind.