Bereiten Sie eine größere Schüssel und eine rechteckige Form (15 cm × 25 cm) vor. Die Form anschließend mit Frischhaltefolie auslegen oder mit ca. 10 g Kokosöl einfetten.
Bereiten Sie dann die Hafermischung zu. Geben Sie Hafer- und Mandelmehl, Mandelblättchen, Honig, 100 g geschmolzenes Kokosöl und gemahlenen Zimt in die Schüssel und verrühren Sie alles.
Die fertige Masse fest in den Boden der vorbereiteten rechteckigen Form drücken und 45 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Die erstarrte Hafermasse aus der Form nehmen, in 7 gleich große Stücke schneiden und servieren. Die Stangen im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren, wo sie 1–2 Wochen haltbar sind.
