In einer kleinen Schüssel die in Würfel geschnittenen Tomaten, die gepressten Knoblauchzehen, den gehackten Basilikum, sowie Balsamico, Salz und Olivenöl vermischen.
Die Bruschetta von beiden Seiten trocken in der Pfanne anbraten. Auf jede Bruschetta mit dem Löffel die vorbereiteten Tomaten häufen und servieren.
* Bruschetta ist eine traditionelle italienische Vorspeise aus frischem Gebäck, Fleischtomaten und hochwertigem Olivenöl.
