Acai-Bowl

Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei und Laktosefrei

Acai-Bowl

5 min 5 min 0 min 0 min Einfach Einfach 1 Portion 1 Portion

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

297 kcal 7 g Eiweiß 30 g Fett 17 g Kohlenhydrate

Zutaten

Waldbeeren, Banane, Acai, Mandelmilch, Chiasamen, Kokosraspeln, Gojibeeren

Zubereitung

Die gefrorenen Beeren und die Banane mit dem Acai-Pulver und der Mandelmilch pürieren, bis sie glatt sind.

Den Brei auf 2 Schalen aufteilen. Jede Portion mit frischen Beeren, Chiasamen, Kokosraspeln und getrockneten Goji garnieren und servieren.

* Acai ist ein ursprünglich aus Amazonien stammendes Beerenobst, von der Form her erinnert es an Heidelbeeren. Es enthält von allen Obstsorten die meisten Antioxidantien und zählt zu Recht zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt.

Tipp

In die Acai-Bowl könnt Ihr nach Belieben alle Sorten von Obst, Nüssen oder Nussbutter hinzugeben.