Avocado-Toast mit Mozzarella und Tomate

10 min

3 min

Einfach

1 Portion

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

376 kcal 7 g Eiweiß 24 g Fett 25 g Kohlenhydrate

Avocado, Cherrytomaten, Mozzarella, Vollkornbrot, Olivenöl, Salz, Pfeffer

Die Avocado schälen und entkernen und in einer kleinen Schüssel mit der Gabel zerdrücken.

Cherry-Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.

Eine Scheibe Vollkornbrot in den Toaster geben (etwa für 3 Minuten).

Anschließend den Toast mit der zerdrückten Avocado bestreichen und die kleingeschnittenen Cherry-Tomaten und den Mozzarella darauf verteilen.

Zum Schluss den Toast mit einem Teelöffel Olivenöl beträufeln und servieren.