Blaubeerbrot

Frühstück und Vesper

90 min

50 min

Einfach

10 Portion

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

150 kcal 7 g Eiweiß 25 g Fett 2 g Kohlenhydrate

Dinkelmehl, Weißer Joghurt, Milch, Eier, Honig, Backpulver, Zimt, Blaubeeren

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Sämtliche Zutaten in einer Schüssel vermischen.

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Brotform füllen und für 45–50 Minuten bei 170–180 °C backen.

Vor dem Herausnehmen führen wir die Stäbchenprobe durch.

Auf einem Gitter abkühlen lassen und servieren.