Eier mit Ricottafüllung

Vegetarisch und Glutenfrei

Eier mit Ricottafüllung

15 min 15 min 0 min 0 min Einfach Einfach 10 Stück 10 Stück

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

35 kcal 3 g Eiweiß 0 g Fett 2 g Kohlenhydrate

Zutaten

Eier, Schnittlauch, Ricotta, Paprika, edelsüß, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Eier schälen, längs aufschneiden und das Eigelb herausnehmen.

Das Eigelb mit der Gabel zerdrücken und mit Schnittlauch, Ricotta, Paprika, Pfeffer und Salz vermischen.

Die Eiweißhälften mit der Eigelbmischung befüllen. Ihr könnt die Mischung in einen Spritzbeutel mit Spitze füllen oder zum Befüllen einen Teelöffel verwenden.