Frühlingssalat mit Staudensellerie

Salate und Beilagen, Vegetarisch und Glutenfrei

5 min

0 min

Einfach

2 Portion

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

214 kcal 5 g Eiweiß 28 g Fett 10 g Kohlenhydrate

Bleichsellerie, Mandeln, Apfel, Parmesan, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Datteln, Zitronensaft

Den Sellerie putzen und in Scheiben schneiden. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden und die Datteln grob hacken.

Sellerie, Mandeln, Apfel und Datteln in einer Schüssel vermischen.

Olivenöl und Parmesan dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren.

Den Salat in 2 Portionen aufteilen und jede davon mit Zitronensaft beträufeln.