Nuss-Stangen

Vegetarisch, Laktosefrei und Gesund essen – schnell und einfach

Nuss-Stangen

55 min 55 min 45 min 45 min Einfach Einfach 15 Portion 15 Portion

Nährwertangaben für 1 Portion/Stück

221 kcal 5 g Eiweiß 29 g Fett 9 g Kohlenhydrate

Zutaten

Haferflocken, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Datteln, Preiselbeeren, Gojibeeren, Banane, Apfel-Fruchtpüree, Kokosöl, Honig, Zimt, Ingwer

Zubereitung

Den Backofen auf 190 °C vorheizen.

Die Haferflocken in eine große Schüssel schütten und gehackte Walnüsse und Sonnenblumenkerne zugeben.

Die Datteln in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Preiselbeeren und den Goji-Beeren in die Schüssel geben. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und zusammen mit dem Apfelmus, sowie Kokosöl, Honig, Zimt und Ingwer unter die Mischung rühren.

Die Mischung auf einem Backblech auf ca. 1,5 cm Höhe verteilen. In den Backofen geben und 35-45 Minuten bei 180–190 °C backen.

Tipp

Ihr könnt beliebiges Trockenobst oder Nüsse in den Stangenteig geben.