Zutaten
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Maismehl
Von Mandimu
Natürlich glutenfreies und leicht verdauliches Mehl mit hervorragenden Geschmackseigenschaften und einer etwas gröberen Konsistenz. Außerdem können Sie Weizenmehl teilweise ersetzen und Ihre Lieblingsgerichte in einer glutenfreien Version kochen. Maismehl kann...
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Mais
Von Mandimu
Der Mais blühte zuerst in Mittelamerika. Er ist ein Energiereservoir für unser Gehirn und hat viele Verwendungsmöglichkeiten - Mehl, Öl, Stärke usw. Er ist ein Getreide, aber seine Körner können...
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Putenfleisch
Von Mandimu
Putenfleisch gilt als Superfood, das öfter auf unseren Tellern landen sollte. Es hat sowohl weißes als auch dunkles Fleisch mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und ist daher in der Küche vielseitig einsetzbar....
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Garnelen
Von Mandimu
Garnelen sind sowohl im Meer als auch im Süßwasser lebende Krebstiere, von denen es weltweit bis zu 2.500 Arten gibt, die alle ähnliche Merkmale aufweisen. In unserer Gegend wird nur...
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Meerrettich
Von Mandimu
Meerrettich ist ein traditionelles mit einem starken Aroma. Geriebener Meerrettich wird bei Nieren- und Harnwegsinfektionen oder Bronchitis eingesetzt. Eine Mischung aus Meerrettich und Honig hilft sehr gut bei Husten und...
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Ziegenkäse
Von Mandimu
Ziegenkäse ist ein Juwel unter den Käsesorten, denn er ähnelt der Muttermilch und ist daher viel leichter verdaulich. Sein Vorteil ist, dass er in allen Reifestadien verzehrt werden kann. Er...
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Koriander
Von Mandimu
Koriander ist im Mittelmeerraum und in Asien beheimatet. Sein Samen wird als Gewürz in Gewürzmischungen verwendet, zum Beispiel in Currys. Ihm werden aphrodisierende Eigenschaften zugeschrieben. Er enthält Antioxidantien, die Vitamine...
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