Zutaten

Weisse Bohnen

Die weiße Bohne wurde aus dem tropischen Amerika nach Europa eingeführt. Sie ist eine weitere der 400 bekannten Bohnenarten, die als das Fleisch der Armen bekannt sind. Sie hat eine...

Holundersaft

Fahren Sie zu Beginn des Sommers hinaus in die Natur und pflücken Sie Holunderblüten. Es wäre eine ewige Schande, sie auf den Bäumen blühen zu lassen. Holunderblütensaft ist nicht nur...

Glutenfreies Toastbrot

Glutenfreie Haferflocken

Glutenfreie Pasta

Glutenfreie Nudeln sind eine ideale Alternative für alle, die nicht auf Pasta verzichten wollen, aber unter Zöliakie oder einer glutenfreien Ernährung leiden. Es wird aus verschiedenen Mehlsorten hergestellt, die von...

Glutenfreie Backmischung

Glutenfreies Mehl

Überlegen Sie bei der Auswahl immer, wofür Sie es verwenden wollen, um enttäuschende Ergebnisse zu vermeiden. So eignet sich beispielsweise nicht jedes Mehl für Hefeteig. Für Hefeteig gilt: Je mehr...

Holunder

Holunder ist ein in Europa heimischer Strauch, der sowohl Blüten, die im Frühjahr geerntet werden, als auch Früchte, die im Herbst geerntet werden, hervorbringt. Beide haben medizinische Eigenschaften. Die Früchte...

Fasanenbrust

Basilikum

Basilikum ist die Königin der Kräuter und heilt viele Beschwerden. In der Küche lässt er sich gut mit Tomaten und Käse kombinieren. Da er für gute Laune sorgt, wird ihm...

Süßkartoffelpüree

Süßkartoffel

Süßkartoffeln sind in Südamerika beheimatet und haben nicht viel mit Kartoffeln zu tun. Sie schmecken wie gerösteter Kürbis und sind aufgrund ihres hohen Zuckergehalts süß. Es gibt zwei Arten -...

Basmatireis

Das Basmatireis stammt aus der Region Indien und Pakistan. Es ist ein Reis mit einem subtilen rauchigen Aroma und einem nussigen Geruch. Es hat längere Körner und ist nicht klebrig,...

Banane

Die Banane ist eine Frucht, die aus vielen Gründen so oft wie möglich genossen werden sollte. Sie ist reich an Eisen, Vitamin B12, B6, Vitamin C, D und E, Kalium,...

Aceto Balsamico

Balsamessig wird aus Trauben hergestellt und stammt aus Italien. Er hat einen angenehm süßen bis würzigen Geschmack und eine dunkelbraune bis schwarze Farbe. Die Zusammensetzung des Balsamico-Essigs enthält wichtige Stoffe...

Hirtenkäse

Balkankäse ist eine Art weicher Fetakäse mit typisch salzigem Geschmack und weißer Farbe. Ursprünglich wurde er aus Schafs-, Ziegen- oder Kuhmilch hergestellt. Er hat den Vorteil einer langen Haltbarkeit, wenn...

Sternanis

Avocado

Avocados haben einen nussigen, buttrigen Geschmack, und als Superfood mit einem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien, Fetten, Proteinen und Antioxidantien können sie Fleisch und Eier in der Ernährung problemlos ersetzen....

Artischocke

Erdnüsse

Erdnüsse werden zur Herstellung von Öl und der bekannten Butter verwendet. Sie werden oft in gesalzener Form verkauft, was wenig mit einer gesunden Ernährung zu tun hat. Sie sind leicht...